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SIMPLIFY the Brewer

セール価格¥2,970
カラー:クリア

STORY

コーヒーを淹れることを、もっとシンプルに。SIMPLIFY the Brewerは、その名の通り複雑な工程をできるだけ減らし、気軽においしいコーヒーを楽しむためのドリッパーです。毎日の一杯だからこそ、難しく考えすぎずに。これからハンドドリップを始めたい方にも、いつもの抽出をもっと気軽にしたい方にもお試しいただきたい、hugcoffeeが愛用するドリッパーです。(容量:1〜2杯用 / 本体重量:約60g)

細かいところまで、おいしいコーヒーのために。

・どこでも手に入るペーパーフィルター:使用するフィルターは、カリタのウェーブフィルター185。あえて手に入りやすいスタンダードなものを使うことで、フィルターを買う手間すらもシンプルにします。
・メイド・イン・ジャパン:徹底的に管理された国内工場で、ひとつひとつ丁寧につくられます。

SIMPLIFY the Brewer
SIMPLIFY the Brewer セール価格¥2,970

ABOUT SIMPLIFY

 より少なく、より早く、より濃く。 

ペーパーフィルターとドリッパーの接点を徹底的に少なくすることで、お湯が落ちるスピードを最大限早くします。以下の特徴も相まって抽出効率が上がり、しっかりとした濃度のコーヒーが淹れられます。

ドリッパー史上最大級の40mmの穴

今までのどんなドリッパーよりも大きい穴は、お湯が流れるのを決して邪魔しません。 

 空気の流れまで計算された構造 

ドリッパーについた3つの脚が、サーバーとの間に空気の通り道を作ります。空気が外に流れることで、ドリッパー内のお湯が落ちるのを加速します。

 擬似ダブルウォール構造 

ペーパーフィルターとドリッパーの擬似ダブルウォール構造が空気の層を作ることにより、ドリッパー内の温度が下がりにくく、安定した抽出ができます。

水の動きまでコントロールし、抽出を促進 

底面にある6つの突起がペーパーフィルターの底部を歪ませます。その歪みによってSIMPLIFY the Brewerの内部でより水の動きが生まれ、抽出を促します。

How to brew

SIPMLIFY 推奨レシピ  

  1. SIMPLIFY the Brewerにペーパーフィルターをセットし、ペーパー全体にお湯をかけリンスします(面倒であれば、もちろんそのままでも問題ありません)
  2. 15gの極細挽きのコーヒーの中心にお湯を注ぎます(円は描きません)
  3. 30秒かけて230gまで注いだら、注ぐのをやめます
  4. 1分から1分半待ちます
  5. お気に入りのマグカップで楽しみましょう!